美肌作りに欠かせないのが「内側」のケア。
ターンオーバーを正常に、活発にするためにも、ビタミンなどの栄養は不可欠です。
食事は、1度に栄養を取ろうとするのではなく、1日を通してリズム良く、1週間をかけてバランス良く1か月を通して理想的になるように心がけましょう。
1日でバランスを整えるのはとても大変で、それは継続させることが難しくなってしまいます。
1週間をバランスよく過ごそう、と心がけるだけで、自然と1日の食事も整ってきます。
たとえ1日くらい乱れても、(誰だって、食事が乱れる日はありますよね)今日中に取り戻そうと考えると大変ですし、そのこと自体がストレスになるようでは、美肌にはつながりません。
1週間のバランスを意識していれば、1か月を通してみたときにほぼ理想的な結果となっています。
「１か月で理想的」は、あくまで結果ですので、そこはプレッシャーを感じず、１週間のバランスにだけ気をつけましょう！
| ビタミンA | 皮脂の分泌をコントロールし、お肌のツヤやうるおいを保ち、新陳代謝を正常に保ちます。 |
| ビタミンB2 | 新陳代謝を活性にし、皮膚を正常に保ち、炎症を予防する働きがあります。アルコールの消化にも欠かせません。 |
| ビタミンC | ビタミンの王様。乾燥肌を予防し、シミを薄くします。体内の有毒物の排出を助け、コラーゲンの合成にも必要です。とても大切な万能ビタミンです。 |
| ビタミンE | 血液の循環を良くし、お肌にうるおいを与えます。 |
１・ トマト
真っ赤な色の成分「リコピン」が有名ですが、実はビタミンCも豊富なトマト。
このリコピンも、ビタミンＣも、抗酸化作用が強く、トマトは非常に優秀な美白・美肌食材です。
缶詰やジュースになっていても、リコピンがたっぷりと入っているのも手軽でうれしいですね！
２・ いちご
レモンよりもビタミンＣ濃度の高いいちご。
大人気フルーツで、食べやすく、見た目もかわいいのもうれしいですね。
３・ ごま、ナッツ類
脂やカロリーを気にして控えている人も多いこの食材。
ビタミンＥが豊富で、その脂質には抗酸化作用と美肌成分が含まれています。
脂質も、人間には必要な成分ですので、上手に取り入れることで、ビタミンなどの栄養の吸収も違ってきます。
４・ 豚肉
ビタミンＢが豊富に含まれています。
皮脂のバランスを整え、吹き出物などのトラブルに効果があります。
お酒を飲む人にもお勧め！
５・ レバー、うなぎ
ビタミンＡが豊富で、肌の乾燥を防ぎ、うるおいを与えてくれます。
トマトと豚肉のサラダ
| 材料(４人分) |
| 豚肉（しゃぶしゃぶ用など薄いもの）・・・200ｇ トマト ・・・4個 水菜 ・・・適量 大豆の水煮（缶詰や袋詰めなど） ・・・１缶 豆腐(絹ごしがおススメ) ・・・１丁 「しゃぶしゃぶ用のごまだれ」または「ごまドレッシング」・・・適量 |
● 豚肉は湯通し、豆腐をざる等に乗せて水切りしておく。
● トマトと水菜を食べやすい大きさに切る。
● 大きめのお皿に豆腐、水菜、トマト、豚肉の順に盛り、大豆の水煮を散らし、ごまドレッシングをかける。
○ わかめ、大根、キュウリなど、好きな野菜を足しても◎。
仕事帰りでもすぐ作れてしまう、ビタミンたっぷりのおかずサラダです。
これ１品で、栄養満点お肌イキイキ！
タンパク質もたっぷりなので、ダイエット中の方にもおススメ。
材料は４人分ですので、１人分の時は豚肉を50ｇにし、豆腐か大豆のどちらか１つにするなどして、たんぱく質の量を調節してくださいね！